Katika majira ya baridi ya baridi, hakuna kitu cha joto na kizuri zaidi kuliko familia kula sufuria ya moto ya mvuke karibu na meza.Watu wengine pia hupenda kunywa bakuli la supu ya sufuria ya moto baada ya kuosha mboga na nyama zao.
Uvumi
Walakini, hivi karibuni kumekuwa na uvumi kwenye mtandao kwamba kadiri supu ya sufuria ya moto inavyochemshwa, ndivyo mkusanyiko wa nitrati kwenye supu unavyoongezeka, na supu ya sufuria ya moto ambayo imechemshwa kwa muda mrefu itakuwa na sumu.
Mwandishi alitafuta na kugundua kuwa kuna machapisho machache mtandaoni yenye madai sawa, na kuna watu wengi wanaoacha ujumbe chini ya kila chapisho la mtandaoni.Wanamtandao wengi walichagua "afadhali kuamini walichonacho", wakisema "usipitishe mdomo tu na kupuuza afya yako";lakini pia kuna watumiaji wa mitandao wanaofikiri kwamba habari zinazosambazwa kwenye mtandao hazina ushahidi na maoni yao si ya kuaminika.
Je, ni nini kilicho sahihi na kibaya?Wacha wataalamu wawajibu mmoja baada ya mwingine.
Ukweli
Ingawa msingi wa supu ya sufuria ya moto yenyewe ina kiasi fulani cha nitriti, hata ikiwa imepikwa kwa muda mrefu, maudhui ya nitriti hayatazidi kiwango.
"Wakati ulaji wa nitriti unafikia zaidi ya 200 mg, inaweza kusababisha sumu ya papo hapo, na hemoglobini katika mwili inapoteza uwezo wake wa kusafirisha oksijeni, na kusababisha hypoxia ya tishu."Zhu Yi alisema kuwa majaribio yanaonyesha kwamba ikiwa sumu ya nitriti itasababishwa, ni muhimu kwa Watu kunywa lita 2,000 za supu ya sufuria ya moto kwa wakati mmoja, ambayo ni sawa na uwezo wa bafu tatu au nne.Wakati mtu wa kawaida anakula chungu cha moto, kimsingi huwa ameshiba anapomaliza kula, na mara chache hunywa supu.Hata wakikunywa supu ni bakuli ndogo tu.
Pendekeza
Walakini, ingawa supu ya sufuria ya moto iliyopikwa kwa muda mrefu haiwezi kusababisha sumu kali, haimaanishi kuwa haitaleta athari mbaya kwa mwili wa binadamu.Zhu Yi aliwakumbusha wengi wa wanaokula, "Ikiwa unapenda sana kunywa supu ya sufuria ya moto, ni bora kunywa supu ya kwanza, yaani, kabla ya kupika na baada ya supu ya sufuria ya moto kuchemshwa, toa supu na unywe. Mara tu supu ya mkia yenye viungo mbalimbali ikiongezwa, usinywe tena. tayari."
Muda wa kutuma: Juni-16-2022